บทที่1

บทนำ

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

ซาลาเปา เป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่นำส่วนผสมต่างๆมานำ มาประยุกต์  ได้หลายรสชาติ หลายสี หลายแบบ เช่น

      ซาบลาเปาผลไม้ ซาลาเปา ซาลาเปาซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้เราสามารถหาได้ง่ายในท้องถิ่นของเราและ หน้าตะโก้ เราสามารถทำให้เป็นสีต่างๆได้ เช่น สีเขียวจากใบเตย สีม่วงจากดอกอัญชัน ฯลฯ

จุดมุ่งหมายของโครงงาน

<!--[if !supportLists]-->1. <!--[endif]-->เพื่อฝึกใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

<!--[if !supportLists]-->2. เพื่อฝึกการทำงานเป็นกลุ่ม

<!--[if !supportLists]-->3. เป็นการสร้างรายได้ระหว่างเรียน

<!--[if !supportLists]-->4. <!--[endif]-->เพื่อฝึกการทำซาลาเปา

<!--[if !supportLists]-->5. เพื่อศึกษาประวัติและวิธีทำซาลาเปา

สมมุติฐาน
หวังว่าจะได้รับประโยชน์จากการทำโครงงาน เพื่อนำไปประกอบอาชีพในอนาคต และสามารถประยุกต์ซาลาเปาจากซาลาเปาธรรมดาเป็นตะโก้รสต่างๆ สีธรรมชาติหรือจากสมุนไพร
ขอบเขตการศึกษา
ศึกษาจากเว็บไซต์และสอบถามบุคคลที่รู้เกี่ยวกับซาลาเปาและธัญพืช